Olykor-olykor kedvünk támad eltérni a szokványos ízektől. Ilyenkor egyre többen fordulnak
az ázsiai konyhákra jellemző édes-savanyú harmóniákhoz, amelyek igazából nem idegenek a régi magyar konyhától.#KELETI CSIRKESZÁRNYAK:#HOZZÁVALÓK: 60 dkg csirkeszárny, 25 dkg vegyes
aszalt gyümölcs, 25 dkg tollhegytészta (penne), 3 dkg mogyoró, 3 dkg kesudió, 10 dkg szeletelt ananász, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál borecet, 1 dl kukoricaolaj, KNORR Delikát ételízesítő, őrölt gyömbér #A tésztát hagyományos módon kifőzzük, lecsepegtetjük, félretesszük. A csirkeszárnyakat alaposan megtisztítjuk, megmossuk. Bedörzsöljük ételízesítővel, őrölt gyömbérrel. Előhevített vokban (vagy serpenyőben) kevés forró kukoricaolajon pirítjuk. Felengedjük ananászlével, borecettel, és erős tűzön pirítjuk. Mikor félig megpuhult, hozzáadjuk a darabolt ananászt, az aszalt gyümölcsöket, a mogyorót, kesudiót. Szójaszósszal, mézzel ízesítjük, együtt készre forraljuk. Közvetlenül a tálalás előtt hozzákeverjük a tollhegytésztát, és azonnal tálaljuk.Elkészítési idő: 80 percEgy adag: 3320 kJ/970 kcalAjánlott ital: száraz fehérbor JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
További ismertetés a következőről ÉDES-SAVANYÚ ÍNYENCEKNEK