Itt az ideje,
hogy szervezetünket feltöltsük vitaminokkal, hogy ezáltal megerősíthessük megfáradt immunrendszerünket!...............#2 zsenge karalábé,# 25
dkg mirelit zöldborsó,# 1 csomó fiatal sárgarépa,# 1,5 dl tejföl,# 10 dkg ementáli sajt,# 2 dkg vaj,# 5 dkg sósmogyoró,# fél csokor petrezselyem,# néhány szál metélőhagyma,# só #A
zöldségeket megtisztítjuk. A karalábét félbevágjuk, majd vékonyan felszeleteljük. A sárgarépát hasábokra vágjuk. A zöldborsóval együtt sós gőzben 10
percig pároljuk. A lecsöpögtetett zöldségeket kivajazott tűzálló tálba halmozzuk. Leöntjük a reszelt sajttal elkevert tejföllel, meghintjük a durvára
vágott sósmogyoróval
és forró sütőben 20 percig sütjük. Frissen vágott petrezselyemmel és metélőhagymával meghintve kínáljuk. Barnarizs illik hozzá. JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
További ismertetés a következőről TAVASZI TÁL