Nem kell hozzá sok minden, ha egy órácskát szánunk rá finom eledelt tálalhatunk.... #HOZZÁVALÓK: #30
dkg liszt#20 dkg margarin#10 dkg darált dió#10 dkg porcukor#3 dl tej#1 tojássárgája#2 dkg élesztő#csipet só #Az élesztőt futtasd fel! Dolgozd össze
Az átszitált liszttel, a tojássárgájával, egy csipetnyi sóval, s annyi tejjel, hogy viszonylag lágy tésztát kapj. Ezután gyúrj bele 5 dkg margarint, s a tésztát keleszd a kétszeresére! Közben a maradék margarint olvaszd meg, a diót keverd össze a cukorral. Ha a tészta megkelt, nyújtsd
ki egy ujjnyi vastagra, s késsel vagy egy kis pogácsaszaggatóval darabold fel. Egy mély tepsit kenj ki margarinnal, s az aljára rakj egy sor tésztagaluskát, azt szórd meg cukor-dió keverékkel, locsold meg olvasztott margarinnal, majd
megint sor tészta következik, s arra megint cukor-dió és margarin. A legfelső sorban már csak
margarin kerül a tésztára. Tedd hideg sütőbe, majd közepes tűzön süsd 35-40 percig. Frissen tálald!
További ismertetés a következőről ARANYGALUSKA