Csokoládés
cappucino
Az egyik legkényeztetőbb ital, amit csak ismerek. Meleg és habos,
édes és selymes... kell még valamit mondanom vagy ennyi
is elég, hogy
elhiggyék: érdemes egyszer kipróbálni, milyen is a reggel
csokis capuccinóval
?!
Hozzávalók:
2,5 deci tej
2,5 deci tejszín
1 vaníliarúd
15-20 deka étcsokoládé
esetleg 2 evőkanál Kahlua vagy más kávélikőr
3 teáskanál instant kávé
3 deci víz
tejszínhab
Beleöntöm a tejet és a
tejszínt egy kisebb lábosba, hozzádobom az éles késsel hosszában félbevágott
vaníliarudat és gyorsan felforralom.
Aztán leveszem a tűzről, beleszórom az
apróra vágott étcsokit és addig keverem, amíg fel
nem oldódik. Hozzálöttyintem
a kávélikőrt, és ha kihűlt, beteszem a hűtőbe aludni egyet. A vaníliarudat
ilyenkor nem halászom ki belőle, mert így finom aromája jól beleoldódik majd a
csokis tejbe.
Reggel aztán összekeverem az instant kávét a forró vízzel, és mehet is a híg
fekete a vaníliarúdtól megszabadított, átforrósított csokis tejbe. A bögrékbe
töltött csokis capuccinora úgy púpozok jó sok tejszínhabot, mintha a
legnemesebb vérű trónörökösöket koronáznám meg.
4 bögrényi lesz belőle, ami nem jelenthet problémát 2 csokoládérajongó ember
számára
További ismertetés a következőről Csokoládés cappucino