Hozzávalók:30 dkg disznóhús, 30 dkg borjúhús, 20 dkg füstölt kolbász,1 kg sarvalt(gyalult,felvágott)
káposzta, 10 dkg
zsír, 1 pohár paradicsomlé, 1 csésze tejföl, 2
fej hagyma, pirospaprika,kapor,csombor.
A zsír felében egy fej
apróra vágott hagymát a darabokra vágott hússal,paprikázva,sózva megfonnyasztunk.A zsír
másik felében a másik hagymával együtt a
káposztát fonnyasszuk meg ,egy kis meleg vízzel locsolgatva.Amikor mindez megfőtt ,a káposztát rátöltjük a húsra,hozzáadjuk a vékony karikákra vágott kolbászt, a paradicsomlevet és a tejfölt és néhány percet még főzzük miközben apróra vágott kaprot és csombort keverünk bele.
További ismertetés a következőről Mezőségi paradicsomos káposzta