A gyors házias ételek,olyan recepteket tartalmaz amelyekre először is igazak a címben írottak:gyorsan elkészíthetőek
és háziasak.
A régi magyar receptek- mákos guba,a bakonyi palacsinta és a lángos,-mellett helyet kaptak a mediterrán jellegű ételek is-bundás mozzarella,Garibaldi-szelet- és szomszédaink nemzeti konyhája is-császármorzsa,erdélyi padlizsános lecsó,sztrapacska.Olyan kedvencek is találhatóak a könyvben,mint például a divatból már kiment tojásos nokedli és a kijevi csirke.Találhatunk bonyolult recepteket egyszerűvé alakítva , például a flódni- rétes leírását,amely a hagyományos tészta elkészítésétől kíméli meg a háziasszonyokat, készen kapható rétestésztával helyettesítve azt. A Túró Rudi torta receptje pedig biztosan hamar népszerűvé válik
A receptek olcsóak és könnyen elkészíthetőek.
Stahl Judit könyvének segítségével percek alatt finom és egészséges vacsorát varázsolhatunk az asztalra.