A középkor eleje közepe közt a hóditók behozták Európába a krumplit. A nemesek ezt főként a jobbágyaikkal termeltették és
etették. Ők szabták meg, hogy hogy kell megtermelni és hogy kell elfogyasztani.
Akkoriban ugy tartották, hogy ami a föld alatt terem az az ördög műve, ezért nem a gyökéren lévő gumókat, hanem a száron levőket ették meg.
Ma már tudjuk, hogy ez mérgező, de akkoriban nem is sejtették. Jó pár jobbágyparaszt pusztult el, amig rá nem jöttek hogy mégis csak az ördögibb termést kellene megenni.