A történet:
A Johnnie Walker
skót whiskymárka. Gyártja: Diageo Rt (Kilmarnock, Skócia). Ezt a whiskyt Kilmarnockban keverik. Eredeti neve: Walker’s Kilmarnock Whisky. A mai nevét John Walkerről kapta, aki Skóciában Ayrshire városában 1820 körül kezdett whiskyt keverni az élelmiszerboltjában. A teáknál használt keverési eljárásokat alkalmazta a whiskyre. John Walker 1857 - ben halt meg. Az általa kevert
whisky a scotch blended volt (kevert skót). A céget fia, Alexander Walker vitte sikerre.
A márkajel:Tom Browne rajzfilmkészítővel rajzoltatták meg a márka emblémáját, a sétapálcás-cilinderes "sétáló embert." Az 1909-ben bemutatott Red Label
és Black Label whiskyk már ezt a figurát viselték címkéjükön.
Típusok:
Jelenleg öt különböző keverék ismert: Red Label, Black Label, Green Label, Gold Label, Blue Label.
Red Label: Minimális életkor: 3 év. Füstös, fűszeres
maláta és könnyedebb gabonawhiskyk keveréke. Íze olajos, közepesen testes. Illatában a vajas almás, mézes, tőzeges jelleg fedezhető fel. Előszeretettel használják fel kevert italokhoz.
Black Label: 40 különböző párlatból készül. A párlatok minimális érlelési ideje 12 év. Állítólag Sir Winston Churchill kedvence volt. Tisztán vagy kevés vízzel fogyasztandó. A víztől kinyílik, felszabadulnak a bezáródott ízanyagok. Ízében megtalálhatóak a citrusos - olajok és a mazsola aromája. Fő alkotóeleme a felföldi maláta whisky a Cardhu. Illatában megtalálható a tőzeg, méz, alma és a gabona. Fogyasztása: nagyot kell belőle kortyolni majd a lehető, legtovább forgatni a szájban, és végül lenyelni.
Green Label: 15
éves és körülbelül 15 különböző malátafajtát tartalmazó whisky. Gabonawhiskyt nem tartalmaz. Különböző lepárló üzemekből származó, maláta whiskyből keverik. A whiskyket a Talisker a Cragganmore a Linkwood és a Caol Ila szeszfőzdék szállítják. Íze enyhén sós tölgyíz.
Illata Sherrys, füstös.
Gold Label: 18 éves. Több mint 15 féle malátát tartalmaz, többek közt a ritka Clynelish malátát. Centenáriumi keverék mely Alexander Walker (a cégalapító unokája eredeti receptje alapján készült (naplója nyomán)). A cég 100 éves évfordulóját kívánta a készítésével megünnepelni de sokáig a ritka maláták hiánya (a háborúk idején) akadályozta az elkészítését. Íze sima mézes, fűszeres, karamellt, mandulát és marcipánt idéz. Színe arany csillogású. Ez a leglágyabb, legmézesebb jellegű mindközül. Nevét onnan kapta, hogy a készítéshez használt forrásvízben sokáig aranyat mostak. Kevés számú különleges Whiskyből keverik.
Illata mézes, de nyoma sincs a benne a Black Label súlyos tőzegességének és gyümölcsösségének. Íze fűszeres és édes, érezni az árpacukrot és a malátát.
Blue Label: A legritkább keverék. Kora nincs meghatározva 30-60 éves Whiskyk kompozíciója. Minden üveg selyemdobozba van csomagolva és egyedileg sorszámozott. A doboz hitelesítési igazolást is tartalmaz. Karakteres, erős ízvilágú, felfedezhetőek benne az érett gyümölcsök és intenzíven érződik a maláta. Körülbelül 15 különböző párlatból készül. Színe óarany, illata enyhén füstös. Aromája bársonyos, mély és intenzív.
Swing: Nevét az üveg alakjáról kapta. Különleges kiadás.
A fennt felsoroltak mellett különleges kiadások is kaphatóak.
További ismertetés a következőről http://www.scotchwhisky.com/