·
GÖRÖG GYÜMÖLCSLEVES
Hozzávalók:
1 őszibarack vagy körte konzerv, ha lehet darabolt ananász konzerv 1 doboz
erdei mix (ribizli, málna, szeder, fekete ribizli), mandarin, v. narancs, fél
citrom, 8-10 db szegfűszeg, 2 csomag vaníliás cukor, 5 dl tejszín, 1 l narancs juice
A gyümölcsök leveit, a juicét és a
tejszínt összeöntjük, beletesszük a vaníliáscukrot, belefacsarjuk a fél
citromot, majd összeturmixoljuk (kis kézi turmix is jó). A gyümölcsöket apróra
vágva és a szegfűszeget (filterben) beletesszük a lébe. Ha lehet, hagyjuk állni
egy éjszakát, hogy az ízek minél jobban összeérjenek, tálalás előtt a
szegfűszeget kivesszük.