Keresés
×

Előfizetés

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Bejelentkezés!
×

Bejelentkezés

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Előfizetés!
×

Előfizetés

Use your Facebook account for quick registration

OR

Bejelentkezés

Sign in using your Facebook account

Shvoong kezdőlap>Életmód>Evés-Ivás>Tojásos rizs (4 személyre)

Tojásos rizs (4 személyre)

írta: Masuka     Szerző: Masuka
ª
 
Tojásos rizs (4 személyre)Hozzávalók: 20 dkg rizs, 4 tojás, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál vegeta, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors és ugyanennyi currypor, a tetejére 1 dl tejföl, 1 dl ketchup.A megmosott és lecsurgatott rizst 2 evőkanálnyi olajon üvegesre pirítjuk, majd térfogatához képest dupla mennyiségű vízzel feltöltjük. Beletesszük a meghámozott, négybe vágott vöröshagymát, valamint a vegetát. Kevés borssal is ízesítjük, majd fedő alatt addig pároljuk, amíg az összes levét elfövi. Közben a tojásokat habosra felverjük, és kevés sóval, curryporral meg a zúzott fokhagymával fűszerezzük. A megmaradt olajat egy nagy serpenyőbe öntjük, felforrósítjuk, majd belesimítjuk a párolt rizst, ezután pedig egyenletesen ráöntjük a fűszeres tojást. Addig kevergetjük kis lángon, amíg a tojás megkocsonyásodik. A tányérján ki-ki meglocsolja a tejföllel elkevert ketchuppal.Elkészítési ideje: kb. 75 perc.
Kiadás kelte: 20 november, 2007   
Értékelje ezt a kivonatot. : 1 2 3 4 5
Fordítás Küldés Link Nyomtatás

New on Shvoong!

Top Websites Reviews

X

.