A
cseresznye igazi méregtelenítő gyümölcs, bőségesen
tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, s tavasszal csodaszép virágokba
borul a fa.1.A legrégebbi írásos bizonyíték a
cseresznye létezéséről időszámításunk előtt 300-ból származik, azonban a kutatók a cseresznye magját számos kőkorszaki leletben is felfedezték.
2.Hazánkban a 15-16. században leginkább gyógyhatása miatt fogyasztották, mivel a cseresznye
tartalmaz egy ún. antocianin nevű anyagot, amely nagyban segíti az ízületi gyulladás gyógyulását. 3.Japánban a cseresznyefa virágzása nemzeti ünnepnek számít. Számos fajtáját külön azon célból termesztik, hogy gyönyörű dupla virágaiban gyönyörködhessenek. 4.Méregtelenítő hatású, segíti a szervezetben a salakanyagok eltávolítását és jótékony hatással van az energiaszintre.
5.Gazdag ásványi anyagokban (kálcium, kálium, vas), vitaminokban (A, B és C) és egyáltalán nem tartalmaz zsírt. 10 dkg cseresznye kevesebb, mint 50 kalória.
6.Sok melatonint tartalmaz, amely nemcsak antioxidáns hatású, hanem pozitív hatással van az immunrendszerre. Kutatók feltételezik, hogy a cseresznye segít a szívroham megelőzésében.
7.Egy amerikai hivatal szerint nem lehet állítani, hogy a cseresznye nagyban közrejátszik az egészség javulásában, mert akkor gyógyszernek minősülne, amely engedélyeztetésre szorul. (Elegendő, ha tisztában vagyunk pozitív hatásaival!)
8.Míg a legtöbb gyümölcs a „szüret“ után tovább érik, a cseresznye nem, így ajánlott teljesen érett állapotban leszedni. Érdemes közvetlenül csak a fogyasztás előtt megmosni, addig pedig a hűtőszekrényben tárolni.