Shvoong kezdőlap
>
Gyógyászat És Egészség
>
Emésztés folyamata
.
>
Emésztés folyamata
Summary rating: 4 stars
(2 Minősítések)
Látogatások : 336
Comments : 0
szó : 600
írta :
lindajoy
Szerző :
...
Kiadás kelte: május 17, 2007
AZ
EMÉSZTÉS
FOLYAMATÁNAK FIZIOLÓGIÁJA
A gastrointestinalis tractus üreges, nyálkahártyával bélelt szervek sorozata, amelyek elsődleges célja a folyadék és a tápanyagok felszívása, és a táplálék előkészítése a felszívódásra, a szervezet sejtjei által való felhasználásra.
- Szájüreg:
a táplálék megfelelő méretűre és formájúra mechanikus és kémiai úton aprózódik
fel
. Az emésztés már a szájban megkezdődik – a fogak pépesítik, megrágják az ételt. A nyál olyan enzimeket tartalmaz, mint a ptialin (amiláz), amely megkezdi bizonyos ételalkotórészek (szénhidrátok) emésztését. A nyál a nyelés megkönnyítése érdekében hígítja a szájban az ételfalatot.
- Nyelőcső:
a felső záróizom megakadályozza a levegőnek a nyelőcsőbe jutását és a refluxot (visszafelé irányuló mozgás) a garatba. A falat lefelé halad a nyelőcsőben, a simaizmok váltakozó összehúzódása által kiváltott peristalticus hullámok lassan tolják előre. Az alsó nyelőcső-záróizom nyomáskülönbséget tart fenn a nyelőcső alsó végénél. A nyomáskülönbség megakadályozza a gyomortartalom visszajutását a nyelőcsőbe.
-
gyomor
:
a gyomorban az étel időlegesen raktározódik, mechanikusan és kémiai úton feldarabolódik az emésztéshez és a felszívódáshoz. A gyomor sósavat, nyálkát, enzimeket (pepszin-fehérjeemésztő, kimozin-tejalvasztó, lipáz-zsírbontó) és intrisic faktort választ ki. A sósav segíti s gyomorban az étel keveredését és szétdarabolódását. A nyálka védi a gyomor nyálkahártyáját a savtól és az enzimaktivitástól. A pepszin emészti a fehérjéket, bár a gyomorban csak kevés tápanyag emésztése következik be. Az intrisic faktor alapvető alkotórész a B12-vitaminnak a belekből való felszívódásában. Hiánya anaemia perniciosat okoz. Mielőtt az étel elhagyja a gyomrot, fél folyékony állapotúvá változik,
ez
a
chymus
– ez sokkal könnyebben emésztődik és
szívódik
fel, mint a szilárd táplálék.
- Vékonybél:
a normális emésztés folyamán a chymus a gyomorból a vékonybélbe kerül, amely három szakaszból áll – duodenum, jejunum és ileum. A chymus a vékonybélben keveredik az emésztőnedvekkel – pancreas nedv, epe és bélnedv. A simaizmok szakaszos összehúzódása és elernyedése tovább pépesíti a chymust. A legtöbb tápanyag és elektrolit a vékonybélből szívódik fel. A hasnyálmirigy termelte enzimek – tripszin, alfa-amiláz és lipáz, az epehólyagból az epe – epesavak és lecitin, a duodenumba ürül. A bélnedv a bélnyálkahártya Lieberkühn-mirigyeinek váladéka, számos enzimet tartalmaz – poli- és dipeptidázok, maltáz, laktáz, szaharáz, nukleáz, foszfatát, teropeptidáz. A három, gyengés lúgos emésztőnedv a zsírokat, a fehérjéket és a szénhidrátokat alkotóelemeikre bontja szét. A tápanyagok a duodenumból és a jejunumból, a vitaminok, a vas és az epesók az ileumból szívódnak fel.
-
Vastagbél
:
a fel nem szívódott chymus az ileocoecalis billentyűn keresztül jut a vastagbélbe. Ez a billentyű körkörös izomréteg, amely megakadályozza a regurgitatiót. A vastagbél a bélkiürítés elsődleges szerve, a coecumtól az analis csatornáig terjed. Négy egymással kapcsolatos funkciója van: felszívódás, védelem, váladéktermelés és kiválasztás. Nagy térfogatú víz (2,5 l) és szignifikáns mennyiségű nátrium és klorid szívódik fel naponta innen. A vastagbél nyálka kiválasztásával védi saját magát – a nyálka síkosítja a colont falát. A colon támogatja az elektrolit egyensúlyt – bikarbonátot választ ki a kloridért cserébe. Megközelítően 4-9 mEq káliumot választ ki.
Végül a colonból eltávozik a salakanyag és a flatus (gáz). A flatus a szénhidrátok erjedése során keletkezik, ami fokozhatja a perisztaltikát.
- Végbél:
a vastagbél sigmoidealis területét elérő salakanyagokat faecesnek nevezzük. Egészen a székelésig a sigma raktározza a faecest. A végbél a vastagbél végső szakasza. Falában hosszanti és haránt szöveti redők vannak, amelyek székeléskor segítenek a faecalis tartalmat időlegesen benntartani.
- Végbélnyílás:
a széklet és a szél az analis csatornán és a végbélnyíláson át ürül ki. Amikor a széklettömeg vagy a bélgáz a rectumba jut és kitágítja annak falát, beindul a defaecatios reflex. A normális székelés fájdalommentes és puha, formált székletet eredményez.
További kivonatok a következőről Emésztés folyamata
Bibliográfia
Emésztés folyamata
írta
...
2007
Értékelje ezt a kivonatot. :
1
2
3
4
5
Értékelje ezt a kivonatot. :
1
2
3
4
5
Köszönjük a minősítést.
>
Címkék
És
Lássa el címkékkel ezt a kivonatot.
Megjegyzések
Fűzze hozzá véleményét.
További összefoglalók a következők szerint lindajoy
Az erek felépítése
Egysejtü eukarióta élőlények jellemzése
Perifériás keringési elégtelenség
A keringés szervrendszerének élettani műkődése
Reumás láz és az endocarditis
More
------
Fordítás
Write
Nyomtatás
Küldés
E kivonat olvasói olvassák el a következőket is:
Májbetegségek és nyelőcső varix
Teisták és ateisták
A gyerek
Házasságon innen és túl
Ady hazafias költészete
Előszó
Mario és a varázsló
Legutóbb Shvoong tagok
További erről Gyógyászat és egészség
Környezetszennyezés hatásai az emberi szervezetre
A szív ingerképzésének és ingervezetésének zavarai
A petefészek gyulladás
Fertőző betegségek
Ischaemiás szívbetegségek
A HOSPICE SZOLGÁLAT SZEREPE, JELENTŐSÉGE
Legnépszerűbb
.
.
Előfizetés
A Shvoong névjegye
Bejelentkezés
Elektronikus levél
Jelszó
Bejelentkezés
Foglalja össze az emberi tudást a Shvoong-on
›
Join us!
«
»
Könyvek
Internet és technológia
Filmek
Tudomány
Bölcsészet
Üzlet és közgazdaságtan
Jog és politika
Társadalomtudományok
Gyógyászat és egészség
Újságok
Írjon most
Popular Subjects:
Ortopédia
Ókori irodalom
Hogyan? Útmutatók és használati utasítások
Ázsiai vallási tanulmányok
SEO
New on Shvoong
Nyelvek |
▼
ภาษาไทย
čeština
Dansk
Deutsch
English
Español
Farsi
Français
Indonesia
Italiano
Magyar
Melayu
Nederlands
Norsk
polski
Português
Română
suomi
Svenska
Tiếng Việt
Türkçe
Ελληνικά
Български
русский
Српски
Узбек тили
עברית
عربي
हिंदी
ქართული
한국어
日本語
简体中文
繁體中文
Összefoglaló
Írás
Blog
Írjon nekünk
Címkék
Hirdessen nálunk
Csatolás a honlapunkhoz
Felhasználói szerződés
Írjon nekünk
Webhely térkép
Tagok
A Shvoong névjegye
Blog