.
Ribizli: belsőleg tumor ellen, külsőleg bőrgyulladásra
-
Summary rating: 5 stars
(1 Minősítések)
-
Látogatások : 40
-
szó:300
-
Comments
:
0
Magyarországon a XVII. századtól vált kedvelt kerti cserjévé. A Duna-kanyarban és környékén, valamint
a Nyugat-Dunántúlon termesztik nagyobb mennyiségben.
A ribizlit nem energia-tartalma miatt fogyasztjuk, Csekély a fehérje és a zsírtartalma. Cukorból sem tartalmaz sokat. Szénhidrátjai jelentős mennyiséget képviselnek. Az emésztéshez fontos növényi rosttartalom, főként pektinszármazékok 8 gramm körüli mennyiséget tesznek ki, ezért az almához hasonlóan egészséges.
Tartalmaz: almasavat, citromsavat, bórkősavat, borostyánkősavat, ecetsavat,oxálsavat.....
Ahogy valamennyi ribiszkeféle, sok C-vitamint tartalmaz. Nem véletlenül alkalmazták már korábban is skorbut ellen. Emellett B1-vitamin, B2-vitamin, B6-vitamin, E-vitamin van benne említendő mennyiségben. Tumorellenes hatását flavonoidjainak és béta-karotinjának köszönheti.
Fontos ásványi anyagai: nátrium, kalcium, foszfor, magnézium, vas, és kálium.
Növényi zsírjai a bőrben található zsírokéhoz hasonlóak, ezért ápolja és nyugtatja a száraz, érzékeny bőrt.
Hashajtó hatása is ismeretes.
Lehetőleg nyersen együk, így érvényesül leginkább rengeteg vitaminja. Nem tartható el sokáig. Értékes C-vitaminját akkor őrizhetjük meg hosszabb távon, ha hidegen kinyert levét cukorral és kevés tartósítószerrel szörpnek tesszük el.
Tippek, tanácsok:
A családiházak kertjeiben egyre kevesebben foglalkoznak gyümölcs- és zöldségtermesztéssel. A ribizli is kiszorult a házikertekből. Dísznövény is lehet a házunkban szép piros termésével. Bogyói nem hullanak le maguktól, ezért sokáig gyönyörködhetünk bennük.
Kiadás kelte: június 20, 2009
További összefoglalók a következők szerint aranykapocs
More