A Rez - elteto nyomelem
Elteto nyomelem - az osi nepek is tapasztaltak mar jotekony hatasat . Afrikai nepeknel elterjedt volt a rezbol keszult karkotok viselese , az egyiptomia pedig az elet szimbolumakent tekintettek.Az emberiseg torteneteben az egyik legismertebb
es legrebebben hasznalt fem . Fo lelohelye Cyprus szigete , es innen ered a neve is . Az emberi szervezetben reszt vesz a karos , oxidacios folyamatok semlegesiteseben.Mivel az oxidacios folyamatoknak szerepuk van a rakos folyamatok kialalkulasaban, es a sziv es errendszeri betegsegek kivalto okai is egyben, a rez szerepe legalabb olyan fontos mit a a karotine vagy az E-vitamine. A rez elosegiti a voros vertestek kialakulasaban fontos vastartalmu hemoglobin kepzodeset. A kalcium felszivodasaban is jelentos szerepet
jatszik , igy a csontritkulas megelozeseben is fontos szerepet jatszik. A reznek koszonheto a kotoszovetek szilardsaga es rugalmassaga. Az immunrendszer vedelmeben isz szerepe van , mivel virus, gomba es bakteriumolo hatasu . Peldakent emlitheto, az E-coli bakteriumm, amelyik rozsdamentes feluleten napokig el ,es fertoz , addig rezfeluleten ,nehany ora alatt elpusztul. A hatas annal erosebb minel magasabb a reztartalma pl.egy rezotvozetnek. / megemlitheto , hogy regebben a rezkilincsek igen elterjedtek vopltak/ A trez hianya az emberi szervezetbol , csontfejlodesi es novekedesi zavarokat,verszegenyseget,, emelkedo koleszterin szintet,vernyomasproblemakat okoz. Igazoltan befolyasolja a kozponti idegrendszer mukodeset is. A rez az emberi taplalaekben foleg a huvelyesekben , a gabnonafelekben es a majban fordul elo. A felszivodasi aranya 35 - 70 % -ra
teheto.A napi szukseglete az embernek 2,0 -2,5 mg ertekre teheto.
További ismertetés a következőről A Rez - elteto nyomelem